Свое название эхинодорус везувий получил благодаря сходству своих узких спиралевидных листьев изумрудного цвета на потоки дыма, которые мы можем увидеть над жерлом настоящего вулкана. Растение небольшое по размерам, его высота в аквариумных условиях редко превышает 15 см. Его внешний вид представляет собой узкие спиралевидные листья растущие из розетки. В приемлемых условиях содержания растение иногда цветет, выпустив стрелку с мелкими цветками белого цвета.
Растение пригодно для высаживания в любом аквариуме. В аквариумах имеющий большой объем его высаживают на переднем или среднем плане. Данный вид эхинодоруса одинаково красиво смотрится как высаженным в виде отдельного куста, так и в группе. В небольших аквариумах его рекомендуется высаживать по периметру, вдоль задней и боковых стенок, в результате чего получается очень красивый изумрудный фон. Следует заметить, что при несоблюдении условий содержания растения, его листья могут стать прямыми, потеряв при этом всю свою декоративность.
Параметры воды должны быть следующими: температура 22-28°С, жесткость dH 7-12°, кислотность pH 6,5-7,5. Дополнительной фильтрации воды не требуется. Требуется еженедельная подмена 1/5 части аквариумной воды свежей.
В качестве грунта можно использовать крупный речной песок и его смесь с гранитной крошкой. Грунт должен быть богатый минеральными веществами и хорошо заиленным. При посадке растения в новый аквариум необходимо ему под корни положить комочки глины смешанные с древесным углем и предварительно вываренной торфяной крошкой. Рекомендуется перед посадкой слегка подрезать корни растения на 1-1,5 см, что способствует значительно скорому укоренению.
Освещение должно быть ярким, интенсивностью от 0,5 Вт/л. Свидетельством того, что растению не хватает уровня освещения являются его листья, которые начинают выпрямляться. В этом случае следует позаботиться об его дополнительном освещении. Ввиду светолюбивости растения его не рекомендуется высаживать в тени более высоких растения, а также в тени плавающих растений.
Размножается эхинодорус везувий корневыми отростками, на которых появляются дочерние растения. В приемлемых условиях растение очень быстро растет и в течение короткого времени разрастается образуя пышные декоративные заросли. Изредка их прореживая можно получить большое количество молодых кустов растения.
